本場の白菜キムチ・ポッサム・トックの作り方

人気の韓国料理教室『韓サモhansamo』のキャンセル待ち続出の「白菜キムチコース」が動画カリキュラムになりました。本場の白菜キムチ。キムチ作りのお伴のポッサム。そして正月料理で人気のトックが収録されています。
4.78 (25 reviews)
Udemy
platform
日本語
language
Food & Beverage
category
本場の白菜キムチ・ポッサム・トックの作り方
86
students
1 hour
content
Nov 2016
last update
$29.99
regular price

Why take this course?

人気の韓国料理教室『韓サモhansamo』のキャンセル待ち続出の「

白菜キムチコース」

🎉 本場の白菜キムチ - 人気の韓国家loop料理を自宅でも簡単に楽しめる方法を学びます!

🥬 ポッサムとの旅 - キムチの親切な伴立ち、ポッサムの特徴と使い方を一緒に見ていきましょう。

🍴 トックの秘密を解き明かす - 正月や他のイベント時に必ず食べたい、人気のトックの作り方も収録!

コース内容

1. 基本のつながり - 白菜キムチの基本的な知識と必要な材料から始めます。

  • 韓国料理の基礎 - 味覚や調味料の勧め方から、韓式のキムチに特有の風味を感じていきましょう。

2. ポッサムの活用法 - キムチ作りの伴立ちポッサムの栄養成分や使い方を深く掘り下げます。

  • ポッサムの健康効能 - ポッサムが持つ栄養素とそれぞれの効能を紹介します。

3. 白菜キムチの作り方 - 本格的にレシピを手順で学びます。

  • 実践的な手順 - 真空圧力鍋を使った方法から、ストーブでの方法まで、様々なメソッドをご紹介します。

4. 特別編:正月料理「トック」 - 冬の食卓に旺盛にも響く、新年を迎えるためのトックの作り方を学びます。

  • トックのスープ性 - トックが特にこだわりながらの調理法を解説します。

課外資料とQ&A

  • 参考資料 - レクチャーの内容をさらに深く学びたい方への参考資料を配布します。
  • Q&Aセッション - 過去に集めた質問や疑問に対する回答を共有し、より理解しやすい内容となります。

このコースへのメリット

  • 遠方でも学べる - 地理的な制約がないため、どこからでも料理を楽しむことができます。
  • 復習も容易 - 動画カリキュラムは随時アクセス可能なため、自宅での復習もスムーズに行えます。
  • 実践的な体験 - 動画を見ながら実際に料理を作ってみることで、実践力を育ちます。

加減点

  • 食事の健康観点 - ポッサムやトックの健康効能を理解することで、より良い食生活を実現してみませんか?
  • 韓国料理への理解 - 韓国料理の文化や歴史に触れられた内容を通じて、キムチ以外の韓国料理にも目を向けることができます。

今だけ特典!

🎁 このコースに登録すると、専用のレシピブックを無料で受け取れます!

📅 期間限定の特別課外セッションも設けております。早めに登録しないと!


白菜キムチコースで、自宅でも簡単に韓国の伝統的な味を手に入れることができます。どうぞ、今日から「韓サモhansamo」と一緒に料理の旅に出ましょう! (^^)

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udemy ID
31/10/2016
course created date
16/11/2019
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